Annons
Annons

10 Grilltips för dig som vill hålla vikten…

Nu är det sommar och det betyder grilltider och många är livrädda för att gå upp i vikt. Det behöver du INTE vara - gör så här så håller du vikten...

Du kan grilla

Du kan grilla och hålla vikten… Foto Pexels

Vill du grilla och samtidigt hålla vikten?

Många går upp i vikt på sommaren, men det måste du inte alls. Men du måste BESTÄMMA dig för att hålla vikten. Ett bra citat är

”Vill du ha en mat som är begränsad (du kan äta det ena men inte det andra), eller ett liv som är begränsat (du kan göra det ena men du VILL inte göra det andra, på grund av din vikt och storlek) – det är bara att välja” (Okänd).

Väljer du det första? BRA! Det är inga stora problem, när du ska grilla kan du tänka så här:
(Tänk på att INTE dricka mer alkohol än 1-3 glas, beroende på hur mycket du tål och under hur lång tid du dricker glasen. Så fort du dricker för mycket så slänger du ALLA regler överbord.)

10 Grilltips som gör att du HÅLLER vikten…

1. Du kan grilla fisk/fågel/kött/quorn/sojakött (marinera alltid först).
2. Om du gör spett – gör åtskilda köttspett och grönsaksspett, för de har olika grilltider.
3. OM du äter potatis – ät den kall! För när potatis (som har kokats) får kallna blir kolhydraterna resistenta (bättre för vikten – varför blir ett annat inlägg). Gör en potatissallad på hela kalla färskpotatisar, vitlök, rödlök, persilja, olivolja och balsamvinäger.
(Men det är ännu bättre för vikten att INTE äta potatis. Gör en sallad av blandade grönsaker och lägg i en frukt, t ex äpple eller nektarin, så blir den godare. Du kan ha i dina favoritbönor/linser om du vill bli mer mätt.)
4. Grilla grönsaker – majskolvar (dela i fyra bitar och marinera i Kaj P), grilla halva paprikabitar (med skalet nedåt) tills den blir svart – dra av skalet och den blir mjuk, söt och supergod. Ta en gul, en röd och en grön och gör en paprikasallad med olivolja och chiliflakes.
5. Gör en sallad med olika salladsblad (välj en färdig påse eller plocka ihop själv)
6. Gör världens godaste, och enklaste, tzatziki – av 2-3 dl turkisk yoghurt, 1 msk olivolja, vitlök, svartpeppar från kvarn och salt. Riv en halv gurka och pressa ur vätskan en näve i taget och lägg i yoghurten. Blanda och den är klar.
7. Gör en tomatsås av en burk salsa – mild eller stark (klart!)
8. Du kan göra guacamole av mogna avokados – gott och bra för vikten
9. Gör en frukt- eller bärsallad till efterrätt (med grädde/Rysk yoghurt 17 % till dig och glass till gästerna).
10. Köp de chipssorter du tycker minst om och nötter till dig till eftertugg (blanda paranötter, pekannötter, macadamianötter, mandlar, jordnötter, valnötter, hasselnötter – inga andra!)

Om du gör som ovan kommer du igenom grilltiden utan problem eller större valkar…

jag-161205

M v h Christina
Viktcoachen.se

Vill du bli coachad av mig? Du får SUPPORT varje vardag. Ring 019-24 75 00 eller maila. Jag har bara EN plats kvar i ”Viktminskning I Mobilen men det finns plats i Facebook-gruppenVälkommen!

(0)
(0)
Kommentera

Annons

Ericas viktcoachning – nu är det 8 veckor

Två månader med slow carb - förra veckan kom min första platå och jag har funderat över varför. Jag har ätit lite mer halvfabrikat, jag ska fråga Christina om det kan vara det. Men det känns som om jag har gått ner igen...

Jag har gått ner ungefär som tjejen på bilden… Foto Jennifer Morrow, Flickr

Hej!

Två månader med min nya kost

Tänk att det har gått så lång tid som åtta veckor! De har bara rusat förbi, och jag kommer inte ihåg hur det kändes i början. Men jag vet att jag inte mådde så här bra som jag gör nu i alla fall.

Jag kände det på mig…

Förra veckan kände jag ju på mig att det kanske inte hade gått så bra, och jag hade rätt: + 0,4 kg. Inte mycket, ingenting att oroa sig över, men samtidigt inte kul. Men jag ska inte klaga. Någon platå måste man väl komma till – särskilt när man gått ner så fort som jag har gjort. Jag har funderat på vad jag gjorde annorlunda, och det jag kan tänka mig som har gjort skillnad är att jag – JAG som ALDRIG äter halvfabrikat(!) – har tagit till produkter från Hälsans kök kanske några gånger för mycket.

Tror det blev fyra gånger förra veckan. Jag frågar mig själv varför jag äter dem alls, och svaret är: dels för att jag haft rabattkuponger, dels för att de ändå är förhållandevis bra halvfabrikat jämfört med mycket annat, dels för att jag har haft det rätt stressigt på jobbet och inte hunnit lägga ner riktigt lika mycket tid på matlagning som jag brukar. Men den här veckan känns det bättre, och jag hoppas att jag har rätt. Jag har också valt bort halvfabrikaten denna vecka, förutom vid ett mål, och bara ätit ren mat – det som ju är min filosofi! Om nu vågen ändå visar ”fel” i morgon vet jag inte vad jag ska göra, men i sådana fall ska Christina och jag ta ett snack och försöka komma på vad jag kan ändra för att komma igång med viktminskningen igen.

Snacks-tips

Har ni testat att rosta kikärtor i stekpanna med rökt paprika, chili, lökpulver, salt och peppar? Om inte – gör det! Jag har börjat koka mina egna kikärtor. 20 kr för en hel påse, och det motsvarar nog ca 4 burkar, så det blir halva priset. Och de blir så mycket godare när man kokar dem själv; nötiga i smaken och fast, fin konsistens. Ska testa att koka andra bönor också.

Hörs snart igen!

Erica

(0)
(0)
Kommentera

Annons

Hur gör man på fester och kalas?

Den vanligaste frågan jag får är hur man gör på fester och kalas. Det är ett smörgåsbord av frestelser och det är lätt att falla. Många vill inte hamna i dietsamtal på fest och tycket det är svårt att hantera. Du kan göra så här...

Hur gör man på fester, bröllop och kalas? Foto Pexels

Blir du frestad på fester och kalas?

Ja det blir du säkert – det blir jag och alla tjejerna som jag hjälper att gå ner i vikt. Det är den vanligaste frågan som jag får, hur man gör på fester och kalas. Ska man tacka nej till allt gott som värdinnan lagat eller ska man strunta i dieten och äta? Många vill inte att alla ska veta om att de kämpar med vikten – det blir så mycket snack om mat och så många frågor, som man inte vill besvara.

Ha en strategi klar när du kommer…

Mitt råd är att du bestämmer dig innan – du måste ha din strategi klar för dig. Om du har bestämt dig innan behöver du inte stå på festen och bestämma dig, för om du gör det förlorar du nästan alltid. Då faller man för alla frestelser och vill bara göra som alla andra.

Du har tre strategier att välja på…

Det finns säkert fler men du klarar dig utmärkt med tre. 1. Välj att denna dag är veckans fridag (fri från regler) och ät och njut. Det är lättast och bäst för dig som inte vill att någon ska veta om att du går på diet. 2. Välj att äta EN sak och dricka ETT glas. De kan välja pommes, efterrätten, en tårtbit eller godis – det spelar ingen roll vilket. Att dricka ETT glas är viktigt för om du dricker mer slänger du alla regler överbord (har jag märkt själv).

Du kan ringa värdinnan och be om något enkelt…

3. Fortsätt på din diet och ät bara det du kan (som ingår i dieten). Man kan ringa innan och t ex be om bär med yoghurt eller grädde till efterrätt. Men om man inte vill det så äter man bara det tillåtna. Detta måste man välja om man har ett rikt socialt liv och har tre fester eller kalas i veckan (som en del har). Men även om det är fallet så kan man välja strategi nummer två och äta EN sak.

Huvudsaken är att du har bestämt dig INNAN du kommer fram. Då har man reglerna klara och det går mycket bättre…

jag-161205

M v h Christina
Viktcoachen.se

Vill du bli coachad av mig? Du får SUPPORT varje vardag. Ring 019-24 75 00 eller maila. Jag har bara EN plats kvar i ”Viktminskning I Mobilen men det finns plats i Facebook-gruppen… Välkommen!

 

 

(0)
(0)
Kommentera

Laddar